giovedì 31 gennaio 2013

Liberiamo una ricetta - dolcetti di mele e carote




Eccomi pronta a liberare la mia ricetta per l'edizione 2013 di questa simpatica iniziativa!


Ingredienti:

250 gr. di mele
250 gr. di carote
280 gr. di farina
200 gr. di zucchero
15 gr. di lievito in polvere
45 gr. di farina di cocco
2 uova
200 ml di olio di mais
la buccia di 1/2 limone grattugiata
zucchero a velo
burro per gli stampini


Procedimento:

lavare sbucciare mele e carote, grattugiare e amalgamare insieme a uova olio e la buccia del limone. Procedere aggiungendo lo zucchero, la farina mescolata in precedenza con il lievito, la farina di cocco poco alla volta fino ad ottenere un composto omogeneo. Imburrare e infarinare gli stampini e versare il composto. Infornare circa 25 minuti a 180°, una volta raffreddati cospargere con zucchero a velo.

Una merenda gustosa e nutriente, il sapore del cocco da' a questi dolcetti un sapore veramente spettacolare!!!


"Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia.Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web"


Guarda le altre ricette liberate oggi a blog unificati!!

3 commenti:

proferina ha detto...

mi ispira, li proverò sicuramente

neveverde ha detto...

ispira molto anche me....garzie per questa ricetta

Anonimo ha detto...

E 'davvero un pezzo fresco e utile di informazioni. Sono soddisfatto che hai condiviso queste informazioni utili con noi. Si prega di soggiorno ci ha informato come questo. Grazie per la condivisione sul pazzaperlecrocette.blogspot.ru

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